BIENVENUE AU JARDIN-FORÊT DU CHAMBON
Légumes perpétuels cultivés en jardin-forêt

D’INCROYABLES COMESTIBLES
LES LÉGUMES PERPÉTUELS
Imaginons des légumes qui poussent tout seuls, adaptés à la culture en forêt comestible, une culture qui respecte la terre et les hommes, demandant peu d’interventions, peu d’énergie et aucun traitement d’aucune sorte.
Imaginons des légumes aux qualités nutritionnelles exceptionnelles, aux goûts qui sortent de l’ordinaire.
Ces légumes du futur existent ! Ils s’appellent glycine tubéreuse, choux tree collard, mache perpetuelle, épinard du Caucase, yacon, brocoli nine star, ail éléphant, poireaux perpétuels, ail rocambole, claytone de Sibérie …
Légumes souvent vivaces, parfois anciens ou oubliés, les légumes perpétuels forment un continent à explorer. En route vers l’alimentation du futur !
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Haricot Orteil de prêcheur
7,00€ Lire la suite -
Épinard du Caucase
7,00€ Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Mâche perpétuelle
6,00€ Lire la suite -
Brocoli Nine star perennial
7,00€ Lire la suite -
Pois vivace
5,00€ Lire la suite -
Liane de Madère
6,00€ Ajouter au panier -
Yacón
7,00€ Lire la suite -
Chervis
5,00€ – 6,00€ Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
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FOIRES AUX PLANTES 2025
FORMATION
CRÉER SON JARDIN DE LÉGUMES PERPÉTUELS
Vous souhaitez vous nourrir et jardiner autrement ? Vous souhaitez découvrir la diversité des légumes perpétuels ? Vous ne savez pas trop par où commencer : où les planter, comment les associer, comment les intégrer dans un jardin-forêt … ? Vous aimeriez apprendre à les multiplier pour développer un vrai jardin perpétuel ?
Cette formation vous permettra de découvrir les techniques et les savoirs pour concevoir un jardin nourricier de légumes perpétuels. Vous allez découvrir la grande diversité des légumes perpétuels et concevoir votre jardin perpétuel. Vous apprendrez aussi à associer, installer et multiplier ces légumes dans votre jardin perpétuel.
Durée : 2 jours
Dates 2025 : 12-13 avril | 19-20 avril | 18-19 octobre

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Notre objectif : faire connaître les légumes perpétuels et leur culture en jardin-forêt.
PÉPINIÈRE
Pépinière de légumes perpétuels.
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Nous contribuons à la connaissance commune dans le domaine des légumes perpétuels et des jardins-forêt.
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Nous accompagnons vos projets de création de jardin.
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