Ail éléphant

Ail d’orient - Allium ampeloprasum

5,00

L’ail éléphant est un légume perpétuel aux multiples facettes. Il ressemble à un ail mais en bien plus gros puisque son bulbe peut atteindre 10 cm. Son goût est plus doux que celui de l’ail.

Il s’apparente en fait plutôt au poireau : on peut d’ailleurs manger sa première pouce exactement comme un poireau.

Encore un légume qui mérite d’être (re)découvert.

 

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semis
plantation
récolte 

 

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Catégorie :

Informations complémentaires

Poids 0,4 kg
Végétation

Vivace

Strate

Herbacée haute

Exposition

Soleil

Besoin en eau

Faible

Résistance au froid

Forte

Couvre sol

Mauvais

Multiplication

Division

Conditionnement

Godet 8/9 cm