Choux purple tree collard

Choux-arbre qui peut pousser jusqu’à 3m de haut. On le taille pour consommer ses excellentes feuilles vertes tirant vers le violet en hiver. C’est un choux magnifique, qui résiste très bien au chaud et au froid (-10°C jusque là).

Les tree collards ou choux arbres sont une ressource exceptionnelle pour une autonomie alimentaire perpétuelle. Cette variété est sans doute l’une des meilleures gustativement.