Oca du pérou ‘Crimson & Gold’

Oxalis tuberosa, Oxalis crenata

L’oca du Pérou est une plante de la famille des oxalis qui offre des tubercules au goût légèrement acidulé. Le feuillage est à la fois décoratif et comestible : très agréable en salade ou sur un poisson par exemple.

L’oca est le tubercule le plus cultivé dans les régions andines après la pomme de terre. La variété ‘Crimson & Gold’, rouge aux extrémités jaunes clair, est l’une des variétés les plus savoureuses.

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Informations complémentaires

Poids 0,2 kg
Végétation

Vivace

Strate

Herbacée basse

Exposition

Soleil, Mi-ombre

Besoin en eau

Moyen

Résistance au froid

Faible

Couvre sol

Moyen

Multiplication

Division

Conditionnement

Godet 7/8 cm